Sapin blanc ou épicéa ?

Quelles sont les différences entre le sapin blanc et l'épicéa ? Découvre le dans cet article.

Publié le 1 décembre 2015 - Mis à jour le 11 octobre 2017 à 17h40
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La Salamandre Junior 103 : Le renard, as de la débrouille n°103 Décembre 2015 - Janvier 2016
Pages 22-23

Sapin blanc

Identification

Branches : étalées à l’horizontale

Écorce : gris clair, lisse à l’état jeune, puis craquelée en petites plaques épaisses

Fruit : cône de 8-12 cm, perd ses écailles en restant sur la branche

Odeur : douce, d’agrumes

Habitat naturel : sol frais et profond, en climat humide et de préférence à l’ombre

Miel des forêts

Un p’tit rhume ? Vite, du miel de sapin blanc ! Il soulagera ta gorge et te fortifiera grâce à sa richesse en minéraux. Comment un arbre qui ne fleurit pas peut-il produire du miel ? Le sapin est souvent habité par des pucerons qui sucent les aiguilles puis excrètent des petites crottes sucrées. Les abeilles collectent ce miellat et le transportent dans la ruche.

C’est du solide !

Un dicton affirme que « Chêne debout et sapin de travers soutiendraient l’univers ». Tu l’auras compris, le bois du sapin blanc est de grande qualité. C’est surtout le cas quand l’arbre a grandi très lentement en altitude car il est alors plus dense. C’est un bois flexible et résistant aux chocs : il sert à fabriquer des charpentes, des meubles ou du papier.

Épicéa

Identification

Branches : tombantes

Écorce : brun-rouge ou grise, à plaques arrondies et fines qui se décollent

Fruit : cône de 10-15 cm, tombe d’une pièce au sol

Odeur : forte, de résine

Habitat naturel : au-dessus de 1 000 m, sur divers types de sol, même dans les éboulis ou les tourbières

Résine précieuse

Les épicéas sont riches en résine, un liquide poisseux à forte odeur que tu vois parfois sortir des plaies du tronc pour les cicatriser.
Tu peux en mâcher une boulette comme du chewing-gum. Les fourmis la recueillent pour protéger la fourmilière contre les invasions des champignons et des bactéries.

Montagnard aguerri

L’épicéa pousse dans des endroits hauts et très escarpés. Pour affronter l’hiver, il vit au ralenti et possède plus d’un tour dans son sac…
Sa forme pointue empêche ses branches de se briser sous le poids de la neige. Ses aiguilles sont protégées par une couche de cire isolante et elles se gorgent d’un produit antigel. Paré pour des températures records de – 60 °C !

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Cet article est extrait de la Salamandre Junior

n° 103  Décembre 2015 - Janvier 2016

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