Palais de neige et tags avec le chou rouge

Activité scolaire et éducative dans la nature : des palettes de couleurs sur la neige. / © Eva Barras

Activité scolaire et éducative dans la nature : les enfants apprennent à utiliser les couleurs et s'en servent pour dessiner sur la neige.

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Activité
  • Niveaux :
    • Cycle 1 - MS
    • Cycle 1 - GS
    • Cycle 2 - CP
    • Cycle 2 - CE1
    • Cycle 2 - CE2
  • Domaines :
    • Questionner le monde
    • Arts plastiques
    • Agir, s’exprimer, comprendre à travers les activités artistiques
  • Lieu : Cour de l’école - Parc - Forêt - Haie - Prés - Jardin - Eau
  • Matériel : appareil photo, 1-4 choux rouges, petits bols, flacons à gicler, seringues, citron, bicarbonate, vinaigre, eau minérale, pailles, év. papier pour mesurer le PH (disponible en droguerie), év. gros pinceaux

Exercice :

Avec le jus du chou rouge on peut créer de magnifiques couleurs ! Selon la grandeur de la classe et des œuvres qu’on veut créer, il nous faut 1-4 choux rouges. On les cuit en avance ou sur place avec de l’eau. L’enseignant verse le jus dans différents récipients.

En petits groupes, les enfants ajoutent dans chaque récipient :

1 ou plusieurs gouttes de jus de citron

1 ou plusieurs gouttes de vinaigre

1 ou plusieurs pincées de bicarbonate

Observer : Comment se modifient les couleurs ? Le jus de chou rouge est violet-bleu. Avec du jus de citron, le vinaigre et l'eau minérale, son PH s’acidifie : sa couleur vire au violet-rose. Avec le bicarbonate, le PH se basifie : le couleur du jus vire au bleu-turquoise.

Cycle 2 : comment s’explique ce changement de couleurs ? Les enfants mesurent le PH de nos différents mélanges de couleurs avec du papier de mesure PH (papier disponible en droguerie).

© Eva von Fischer

On peut maintenant faire des créations avec la neige : un palais hivernal en boules de neige, un serpent géant, un paysage miniature, ... Une fois l’œuvre terminée, on la colore : peindre la neige avec de gros pinceaux, ou la sprayer avec les flacons à gicler. Et un paysage hivernal digne des meilleurs films de Walt Disney apparaît !

Un palais de neige.

© Anne-Laure Rijk

Variante :

les enfants sprayent un tag, ou un motif qu’ils ont imaginé et dessiné avant. Choisir pour cela une surface de neige vierge et y tracer les contours de la forme à l’aide d’un bâton ou avec les doigts (attention au froid !). Remplir ensuite de couleurs la forme avec le flacon à gicler.

Toute la classe peut également créer une œuvre commune : par exemple un mille-pattes géant en alignant d’énormes boules de neige sur chacune desquelles on peut s’asseoir, ou bien un tag géant conçu en commun, et dont chaque partie peut être réalisée par un enfant.

Pour finir, on photographie les œuvres de neige, et on peut servir les choux rouges cuits avec des spätzlis et de la chasse, ou en salade avec du pain comme repas de midi ou collation.

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