Les fleurs sont-elles comestibles ? Si oui, lesquelles ?

La p’tite Poste de juin 2021 !

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Activité
  • Niveaux :
    • Cycle 2 - CE1
    • Cycle 2 - CE2
    • Cycle 3 - CM1
    • Cycle 3 - CM2
    • Cycle 3 - 6e
  • Domaines : Explorer le monde
  • Lieu : En classe - À la maison

Certaines fleurs sont comestibles, et d’autres absolument pas ! Il faut donc bien identifier la fleur avec un adulte avant de la mettre à la bouche.
Souvent, les parties vertes et trop coriaces ne se mangent pas. Mais tu peux goûter des fleurs de trèfles des prés, de pissenlits, de violettes, de coucous, de pâquerettes, ou de marguerites.
Ne les croque pas seules, ajoute plutôt quelques pétales lavés pour accompagner et assaisonner une salade ou un dessert. Tiens, et si tu testais la vergerette : elle a un goût de poivre !

Invitez vos élèves à poser leurs questions nature à Sam.

Couverture de La Salamandre Junior n°136

Cet article est extrait de la Revue Salamandre Junior
n° 136
Juin - Juillet 2021
Article Feuilletage

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