Concocter le flan du trappeur

Concocter le flan du trappeur / © Sébastien Touache

Déguste un dessert original à préparer dehors sur un petit feu de camp.

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Activité
  • Niveaux :
    • Cycle 2 - CE1
    • Cycle 2 - CE2
    • Cycle 3 - CM1
    • Cycle 3 - CM2
    • Cycle 3 - 6e
  • Domaines : Sciences et technologie
  • Lieu : En classe - À la maison
  • Ressource

Il te faut :

Ingrédients pour le flan / © Sébastien Touache
  • 1 grosse orange
  • 1 œuf
  • du lait
  • 1 cuillère à café canif
  • 2 c. à c. de sucre en poudre
  • 2 bâtons

Sébastien Touache

Attention, expérience à réaliser avec un adulte. / © Sébastien Touache


Sébastien Touache

Ingrédiants du flan du trappeur / © Sébastien Touache

1 | Coupe le haut de l’orange avec ton canif pour en faire un couvercle.

2 | Évide l’intérieur avec ta cuillère en gardant un peu de jus et de pulpe. Ne jette pas la chair du fruit, c’est trop bon !

3 | Verse du lait jusqu’à la moitié de l’orange. Ajoute le sucre et l’œuf, et mélange bien.

4 | Dépose l’orange avec son couvercle sur les braises. Au bout de 15 min, retire du feu à l’aide des bâtons pour ne pas te brûler.

Laisse refroidir et régale-toi… comme un trappeur !

Comment faire un bon feu

Choisis un endroit dégagé dans ton jardin et nettoie la zone des brindilles, branches et herbes sèches. Creuse un trou de 15 cm de profondeur, entoure-le de pierres et utilise du bois bien sec. À la fin, éteins complètement le feu avec de l’eau, puis recouvre le foyer avec de la terre.

Attention, il est déconseillé de faire un feu en pleine nature.

Sébastien Touache

Feu de camp / © Sébastien Touache

Couverture de La Salamandre Junior n°128

Cet article est extrait de la Salamandre Junior
n° 128
Février - Mars 2020
Article Feuilletage

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