Une graine est constituée d’une coque épaisse qui protège le bébé de la plante, un peu comme la coquille d’œuf protège le poussin d’un oiseau. Pour grandir, la graine a besoin de conditions particulières : par exemple, le cresson a besoin de beaucoup d’eau, la lavande de soleil. Une petite tige munie de deux feuilles va ensuite percer la coque de la graine.
Les racines sortent aussi progressivement pour s’implanter dans la terre. Finalement la coque de la graine disparaît et une petite plante est née.
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